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Croqueta de palomita

  • palomita bruto 382grs
  • palomita neto 333grs
  • cebolla bruto 257grs
  • cebolla net0
  • zanahoria bruto 87grs
  • zanahoria neto
  • puerro bruto 197grs
  • sal 3grs celusal
  • pimentón ahumado 3grs
  • humo líquido 1 cuchara de cafe

pan

  • harina 000 250grs
  • levadura 15grs
  • aceite de oliva 15grs
  • azucar 35grs
  • agua 150cc

aditivos 

  • cúrcuma 3grs
  • albahaca 15grs
  • remolacha 70grs

bondiola

  • cebolla 567grs
  • cebolla neta 533grs
  • cebolla morada 165grs
  • cebolla morada neta 154grs
  • ajo 4 dientes
  • lata de cerveza negra 473cc
  • bondiola bruto 776grs 
  • bondieloa neto 445grs
  • sal 6grs celusal
  • tomillo 2grs
  • aji molido 1grs
  • pimenton dulce 2grs